ネットをフラフラしていたらこんなものを発見。 取っ手のついた焙煎器具に生豆を5〜6杯分をいれ、中火のガスコンロで7〜10分くらいフリフリ。甘い香りがして薄皮がはがれて飛び始め、煙がでて、パチパチ音がしたら適当なところで火から離しラーメンのお湯切…