2004-06-24から1日間の記事一覧
詳しくは書かなかったが実は、温度計を入れてお湯の温度やでき上がりの温度や電子レンジでの加熱後の温度を測ったりしていろいろ飲みながらやってみた。
これを魔よけにしてあんまり長時間こういった器具や電子レンジには近づかないようにしておこう(^^ゞ
その結果、挽いたコーヒー豆にのせるお湯の温度がミソらしく沸騰したお湯をコーヒーポットに移して少し冷まして(サイトによって83度や90度とあった)やればよいらしいことが解った。 氷を1かけら入れてまで冷ますのはちょっとめんどうなので取りあえずデン…
で、早速実験再開。 ...どうもコクが無い。
100円ショップのステンレスのカップではお湯が沸かない。そこで台所からステンレス製品のボールなどを集めて取っ換え引っ換え置いてみたら18-8と表示したものが反応した。またそこでステンレス製のコーヒーポットが良さそうと解ったので、Googleで検索。
そういえば以前ビジネスホテルに泊まったときにこれは便利だ、どこで売ってるんだろうと思ったことがあったが、旅から戻るとすっかり忘れていた、あの湯沸かしなのだった。